ビタクラフトの片手鍋14㎝がおすすめ!口コミ評判は?

家族の人数が減り、一人暮らし、二人暮らしが増えています。我が家もほぼシニア二人暮らしです。
最近、食事の量も減り、せっかく作った料理も食べ残すことが多くなりました。
食品ロスをなくすには、毎回食べる量だけ作るようにしなきゃと考えています。そうなると、鍋も小さいものが便利かなと。小鍋を使いこなすのなら、スレンレス製多重構造の定番鍋ビタクラフトがおすすめです。

本の紹介

料理研究家 石澤清美さん 「ひとり暮らしからシニアまで 小さな鍋で絶品おかず」
「はじめに」より

30年以上愛用しているステンレス製の多重構造の鍋は、やや重さがありますが、小さいのでなんてことはありません。直径14㎝ほどで、ままごとのようなかわいらしさなのに、必要量ぴったりの湯を無駄なく、手早く沸かし、ちょうどよい分量をゆで、蒸し、煮て、主菜も副菜も、汁物までまかなえ、今食べたい、ちょうどの量を作ることができて、洗うのも、片付けるのも負担にならない。何もかもが今の私にぴったりで、これ以上ない相棒なのです。

ステンレス製の小鍋や一人用の土鍋、ホーロー鍋を使った料理が紹介されています。
材料も作り方もシンプルで、食べきれなかった場合のアレンジ料理も載っています。ひとり暮らしの方にもおすすめレシピです。

ビタクラフトの特長

1939年、アメリカ。ビタミン(ビタ)を逃さない手作り(クラフト)が由来のビタクラフト社

全面多層構造

ステンレスとアルミニウムを何層も重ね、「熱しやすく冷めにくい」お鍋

省エネ

少量の熱と水による時短調理で、光熱費オフに効果的
弱い火力でも調理できるので、非常の際にも重宝

無水・無油調理

野菜の栄養素を逃さず、旨味も引き出される
余分な油を使わなくても、肉や魚の素材の油だけで調理できるのでヘルシー

多才鍋

鍋一台でいろいろな調理法を楽しめる
ゆでる、煮る、揚げる、炊く、焼く、蒸す、炒める、オーブン調理

10年間の長期保証

正常な使用で故障が生じた場合、無料で修理もしくは取り替え
(一部商品・消耗品は対象外)

購入者約7割がリピーター

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ビタクラフト コロラド片手鍋(14cm) 2501
価格:6990円(税込、送料別) (2018/5/12時点)

ビタクラフト片手鍋の口コミは?

・長く使えるお鍋を探してました。
・夫婦2人なのでお味噌汁2杯分くらいの片手鍋が理想で14㎝にしました。
・ミルクパンくらいの大きさよりも大きいと思いました。
 4人分のお味噌汁が余裕で作れます。
・重さだけ気になってましたが、小さいので気になりません。
・離乳食用に便利です。
・この14㎝はゆでたまごを作るのに最高の大きさです。
・一人暮らしの娘にプレゼント

長く愛用されている方の口コミ(ビタクラフトHPより)

・思えば30年。まだまだ現役で活躍してくれそうです。
・なんと20年以上使っていました。
・新築祝いにプレゼントされたもの、20年以上の使用歴。
・購入してからかれこれ25年くらい。

ほかに強火にして取っ手が焦げてしまったという口コミがありました。
熱伝導率がいいので、弱火から中火までの火加減が大事ですね。

ビタクラフト アリゾナ 片手鍋 14㎝

容量: 1.2L
サイズ:内径14.0×深さ8.0㎝
重量:約0.84㎏
材質:ステンレス全面5層構造
   ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール

ふた・ハンドル:樹脂製
ふた形状:落し蓋
対応熱源機:熱源は選びません
 ガス、IH、ハルゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国:ベトナム
保証:10年

ビタクラフト コロラド 片手鍋 14㎝

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ビタクラフト コロラド片手鍋(14cm) 2501
価格:6990円(税込、送料別) (2018/5/12時点)

容量: 1.2L
サイズ:内径14.0×深さ7.5㎝
材質:ステンレス全面5層構造
   ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール

ふた・ハンドル:ステンレス製
ふた形状:合わせ蓋
対応熱源機:熱源は選びません
 ガス、IH、ハルゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国:ベトナム
保証:10年

ビタクラフト ヘキサプライメタル 片手鍋 14㎝

容量: 1.2L
サイズ:内径14.0×深さ8.0㎝×本体の厚さ2.5㎜
材質:ステンレス全面6層構造
   304ステンレス、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、チタン入り電磁性ステンレス
ふた・ハンドル:ステンレス製
ふた形状:落し蓋
対応熱源機:熱源は選びません
 ガス、IH、ハルゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国:アメリカ
保証:10年

ビタクラフト 使うときの注意点

使用前、油やホコリなどを洗い落とす。

火加減は、弱火から中火が基本。熱効率がよいので、強火は厳禁。

鍋の縁から蒸気がでて、ふたを回してくるくる回る状態(ベイパーシール)になったら必ず火を弱める。

口径の小さい鍋の場合、1,000W以上の火力は使用しない。

IHの場合、鍋の温度が上がりやすいので、火力は弱めに。

シチューやみそ汁を温める場合、弱い火力(200W~400Wくらい)でかき混ぜながら加熱する。かき混ぜずに温めると、ボコッと音がして内容物が飛散する現象をおこすことがある。

フタが開かなくなったら、中火より少し強めの火力で一気に再加熱するとフタは開く。

火を止めた後すぐふたの裏側について水滴を拭いておくことで、くっつき防止に。

熱いふたを平らなところに伏せておくと、取りづらくなるので、フタはつまみを下にして置くか、ふきんなどの上に置く。

まとめ

長く愛用されている定番商品ですね。30年も使用されているなんてすごいです。
シリーズの違いは、

つまみ・ハンドルの材質:樹脂製・ステンレス
多層構造:5層・6層
ふたの形状:落し蓋・合わせ蓋
生産国:アメリカ・ベトナム

小鍋だからこそよい製品を使いたいです。